題目：美國西點發展現狀
主講🙃：張鐘教授
時間：2021年5月10日（星期一）19:30～21:30
地點🧞♀️：西城H101👂🏿，
歡迎廣大師生參加！
科研處、生物與食品工程學院
2021年5月8日
主講內容：
一、美國西點發展現狀
二☝🏻、美國西點存在問題及發展方向。
張鐘教授簡介：
張鐘，男，碩士生導師🚏，教授。現任食品科學與工程系主任🤔、食品科學與工程教研室主任、食品研究所所長、廣東省食品學會理事👨🏻🍼、茂名市食品安全學會副會長、茂名市食品生產行業協會專家組組長、茂名市食品安全委員會專家組組長、廣東省農村科技特派員、廣東省高校職稱論文評審專家、廣東省科技項目評審專家。主要從事農產品加工與貯藏、天然產物提取分離技術等方面的研究🥋。主持省科級項目2項🧛🏽♀️🕥、市廳級項目4項🧑🦲，申報發明專利10件（授權2件），在食品科學、現代食品科技等核心刊物發表研究論文130余篇♜，其中EI收錄5篇📖🧗🏻♀️，SCI收錄2篇。
