基本情況：

張玲，湖北黃岡人，1979年11月生🤭，工學博士，教授，碩士生導師👨🏻‍🏫🏞。

聯系方式⚠️：電子郵箱🩸：mmzhl1130@126.com

教育背景👔：

2003年07月 畢業於華南理工大學食品科學與工程專業，獲工學學士學位

2006年07月 畢業於華南理工大學食品科學專業🤾🏻‍♀️，獲工學碩士學位

2020年08月 畢業於華南理工大學製糖工程專業，獲工學博士學位

工作經歷🏄‍♂️：

2006年08月至今🤾🏼‍♀️， 熊猫体育，生物與食品工程學院，教授/副院長，食品科學與工程專業課教學👆🏼😒，分管學院科研、實驗室安全工作

研究方向：

主要從事食品保鮮、食品加工技術、農業廢棄物資源化利用等方面的工作。

講授課程：

本科生🤰🏼：《食品微生物學》、《食品微生物學實驗》、《專業技能考核》👨‍💻、《食品原料學》、《發酵食品工藝學》等

學術兼職：

廣東省首批科普講師團成員，廣東省食品學會常務理事，中國醫藥教育協會理事，中國生產力促進中心協會特醫食品及生物活性肽工作委員會常務委員，國際註冊高級營養師；茂名市健康管理學會副會長，茂名市消費者權益保護委員會食品藥品安全專家🤟🏿；茂名農林科技職業技術學院客座教授👩🏻‍🚒；廣東省農村科技特派員🧑‍🚀，廣東省企業科技特派員。

主要獲獎（自己獲獎或指導學生獲獎）🍛：

作為主要完成人獲得茂名市科技進步獎2項；被評為廣東省優秀農村科技特派員；指導學生獲得全國大學生生命科學創新創業競賽二等獎和三等獎4項、挑戰杯省級二等獎1項、廣東省大學生材料創新大賽三等獎1項🪆。

承擔項目：

主持省農村科技特派員項目2項、其他省市級科研項目近20項。指導學生承擔攀登計劃重點項目1項👻🦸🏻‍♂️，國家級/省級大學生創新創業項目10余項。

代表性成果：

以第一作者發表三大索引及中文核心科研論文50余篇🤾🏻‍♂️，申請專利20余件，獲得授權發明專利7件🔪；作為主要完成人獲得茂名市科技進步獎2項。