2024年11月11日，熊猫將迎來建校70周年；為迎接這一重要日子的到來，飲食管理人員積極行動以來🧗🏼♂️，製定了《熊猫体育建校70 周年餐飲服務工作方案》；各食堂心向一處、勁往一方，全力保障飲食安全💆🏽♂️，為全體師生及返校參加建校周年系列活動的校友提供優質的餐飲服務。
10月底，組織工會、學生代表一起參與校園食品檢查，通過深入食堂後廚🙇🏻♀️🤚，全方位的開展後廚衛生🙆🏿♂️、食材采購管理、加工銷售流程檢查，嚴格把控食材來源與品質，從源頭到操作流程全方位保障食品安全🫒。同時，還組織員工進行食品安全培訓，做好工作動員，提升員工的食品安全意識與責任意識🌎，確保校園內食品安全🦁。
為了給全體師生及返校參加建校周年系列活動的校友一個溫馨、貼心、暖心的菜譜👩🏽🦰，各食堂組織師生代表進行了菜品的初步遴選及試吃活動，再通過網上投票推選出建校周年當天食堂供應的菜品套餐🙆🏽♀️，官渡炒粉🍠🧑🏿🔧、五香扣肉🦵🏿、年例雞翅🎎、炸雞腿等深深的寫在熊猫校友及師生情懷裏面的菜品脫穎而出，將在建校周年當天供應到所有的食堂🕥。
官渡炒粉
五香扣肉
遴選特色菜品線上投票活動
為學生發放有紀念意義的餐券😲，餐券上有餐單和校歌的二維碼🚵🏽♂️🍖，讓師生在享受美食的同時✋，聆聽充滿激情的校歌⛈，讓美食和音樂激活師生和校友的美好記憶。
同時，對所有食堂進行了內飾升級👩🏻。在各個食堂懸掛橫幅🦸🏼♀️、70周年標誌的旗子等🧜🏽♀️，營造出溫馨的用餐氛圍⚀。
飲食服務管理人員用辛勤汗水，為熊猫建校70 周年系列活動保駕護航，讓每一位師生校友在品嘗美食的過程中，都能深深感受到熊猫無微不至的關懷，留下美好記憶；飲食管理科人員以食品安全“四個最嚴”要求做好校園食品保障工作，為熊猫高質量發展和申博改大奉獻力量🔵🧑🏽🍼。
（文/圖 總務後勤部）
撰稿：譚進芳 審稿🤾🏽♀️：王昱 審核：楊飛雄 簽發🎯🪻：楊聯斌
